Departe de a fi doar un simplu condiment, sarea ne face viata mai usoara in foarte multe moduri. Intre multe altele, aceasta substanta ne ajuta sa nu alunecam pe gheata, dar poate curata o varietate incredibila de suprafete si ne ajuta sa respiram mai usor. Cum orice ajutor de nadejde este binevenit in bucatarie, asigurati-va ca aveti la indemana un saculet cu sare, in stare cat mai naturala. Sarea mai este cunoscuta cu denumirea de clorura de sodiu si se gaseste in stare naturala in pamant si in apa marilor si a oceanelor. Gustul si beneficiile alimentare ale acestei substante a fost atat de apreciat in istoria omenirii incat a starnit razboaie si a schimbat destinele unor popoare. Cel mai cunoscut detaliu este in acest context tine de faptul ca soldatii romani erau platiti cu sare, de unde vine si cuvantul “salariu”. Este in acelasi timp aliment si condiment, foarte utila in conservarea legumelor si a carnii, insa cantitatile prea mari ne pot imbolnavi grav. Dincolo de toate acestea, sarea are multe intrebuintari practice.