Iubim bananele pentru aroma lor unica si pentru beneficiile pe care ni le ofera. Putini stiu insa cat de utile pot fi cojile galbene ale acestor fructe. Lista de utilizari practice in gospodarie, la gatit sau in prepararea unor cosmetice este atat de vasta, incat merita sa va ganditi putin inainte sa le aruncati. La fel ca si fructele pe care le invelesc, cojile de banane sunt folositoare atunci cand sunt coapte pe deplin, de un galben intens, chiar si cu mici fisuri sau pete de un bej castaniu. Spalati bananele inainte de folosire cu apa cu otet sau bicarbonat. Stergeti-le cu un servetel curat sau lasati-le sa se usuce. Desfaceti cojile cu grija de pe miezul aromat si pastrati-le in vase spatioase si aerisite, ca sa nu se altereze. Folositi-le cat mai repede.