Se apropie cu pasi repezi si multi oameni il aleg din variate motive, fie spirituale, fie legate de sanatate. Este vorba despre postul Craciunului. Cu toate ca multi consideram postul o perioada propice pentru detoxifierea organismului si cure de slabire, deseori ne trezim cu kilograme in plus in urma postului. Pare de-a dreptul ironic. Postul slabeste sau ne aduce kilograme in plus, de fapt? Raspunsul nu este unul absolut, ci tine de alegerile noastre alimentare.
De multe ori, produsele de post sunt nesanatoase si pline de combinatii nebalansate nutritional. Abundand in calorii, margarina si zahar, nu fac decat sa aduca organismului calorii goale si sa ne stimuleze creierul sa ceara si mai mult zahar si grasimi nesanatoase.. Placinte, covrigi, pateuri vegetale si lapte vegetal indulcit nu ne ajuta la slabit. In plus, nimeni nu e incantat ca in postul Craciunului sa manance preparate de sarbatori plictisitoare si fade. Asadar, solutia este sa facem retete de post dietetice pentru Craciun.
Inlocuieste ingredientele si bucura-te de savore fara grija kilogramelor in plus
Nu e niciun secret ca succesul slabirii sta nu in eliminarea alimentelor sau categoriilor alimentare, ci in inlocuirea acestora. Daca vrei sa nu te trezesti cu colacei in jurul taliei, nu trebuie decat sa inlocuiesti cateva ingrediente de baza. Foloseste un mix de faina de migdale, tarate de psyillium si tarate de grau pentru baza prajiturilor. Nu doar ca vei beneficia de o doza buna de grasimi sanatoase pentru inima, dar iti vei creste sansele sa fii satula mai mult timp si chiar sa inlesnesti productia hormonului satietatii, leptina. Poti prepara cu succes clatite cu faina de migdale, tarte cu fructe si chiar cozonac de Craciun folosind faina de migdale.
La fel de bine poti sa inlocuiesti zaharul cu indulcitori naturali precum stevia sau xylitol, un tip de zahar derivat din alcool. Iar daca vrei sa optezi pentru pateu vegetal dietetic, alege pasta de masline cu caju sau pasta de nuci condimentata. Nu vei da gres in materie de gust cu aceste preparate bogate in grasimi sanatoase pentru inima si utile pentru slabit.
Prepara retete de post sanatoase cu avocado
Avocado troneaza la capitolul alegeri sanatoase. Este bogat in grasimi sanatoase, cremos si versatile. Pregateste retete de post sanatoase, folosindu-l in varianta avocado pasta. Poti sa iti prepare guacamole cu paine prajita sau crema de ciocolata din avocado. Pentru texture crocante, poti presara cateva nuci coapte la cuptor sau fulgi de migdale in ciocolata.
Foloseste-ti imaginatia si prepara un smoothie de avocado de post. Poti sa adaugi lapte vegetal neindulcit, fulgi de cocos si crema de ciocolata fara zahar. Fii sigura ca vei avea un cocktail de nutrienti si savoare si te va ajuta si la slabit. Intr-adevar avocado e bun la slabit, daca ai grija si ce mananci la restul meselor.
Pregateste bauturi dietetice de post
De multe ori, kilogramele suplimentare vin in urma bauturilor calorice. Fie ca vorbim de cocktail-uri sau asa-zisele shake-uri energizante, nu facem decat sa acumulam calorii goale, fara multe beneficii. Nutritionistii recomanda sa nu “bem caloriile”, ci sa consumam pe cat posibil alimentele integrale. Si daca totusi ne dorim o bautura, putem alege smoothie-uri pentru o gustare sanatoasa.
Pentru versiunea light si calda de bautura, ne putem prepara lapte de soia sau lapte de alune de padure cu cacao si miere. Ca sa fim in spiritul retetelor de post dietetice, putem alege sortimente de lapte de migdale prajite si neindulcite. Si cu un strop de scortisoara, ne vom incanta simturile, fara sa platim pretul kilogramelor in plus.
(sursa foto: Tesco Real Food)
