Rosiile fac parte din alimentele fara de care nu ne-am putea imagina ca am putea trai. Sunt dulci, suculente, arata grozav si ne aduc o multime de beneficii. Se gasesc din belsug in piete si aprozare si au inca preturi accesibile. Ar fi pacat sa nu ne asiguram un stoc sanatos care sa ne ajunga in sezonul rece. Va prezentam in cele ce urmeaza cateva retete de pastrare a rosiilor peste iarna. Despre rosie am invatat la scoala ca i se mai spune tomata sau patlagea rosie si ca este de fapt fructul unei plante care provine din America. O consumam cu mare placere in stare proaspata, in cele mai variate salate si se adapteaza cu succes celor mai neasteptate combinatii. Are mare cautare in preparate cum ar fi supa de rosii, macaroanele cu sos de rosii, spaghete cu legume si sos de rosii, plus o multime de bauturi.